AISLAMIENTO DE CLOSTRIDIUM BOTULINUM 

                                          EN PLANTAS MEDICINALES.



  Satorres, S.E1., Alcar z, L .E1., Fernandez , R2., Centorbi, 

O.N.P de1*. Facultad de Qu¡mica, Bioqu¡mica y Farmacia. Universidad 

Nacional de San Luis1. Facultad de Ciencias M‚dicas. Universidad 

Nacional de Cuyo2. Chacabuco y Perdernera. 5700- San Luis. Argentina.



Dos de las m s reconocidas fuentes potenciales de esporas de 

Clostridium botulinum vinculadas al botulismo del lactante, son el 

polvo ambiental y la miel ; en muchos casos, la fuente es desconocida.

En la Argentina y otros pa¡ses de Latinoam‚rica es com£n el empleo de 

plantas medicinales cultivadas o silvestres para el tratamiento de 

diversas afecciones de los beb‚s, las que se expenden en farmacias y  

herborister¡as o se recolectan directamente. Se investig¢ la presencia

de esporas de C .botulinum en esos productos.

Se analizaron 100 muestras de las siguientes especies adquiridas en la 

ciudad de San Luis (Argentina) : Illicium verum (4), Pimpinella 

anisum (9), Lippia turbinata (7), Chamomilla recutita (10), Mentha 

rotundifolia (6), Aloysia polystachya (6),Faeniculum vulgare, 

var.capillaceum  (1), Mentha viridis (7), Alternanthera pungens (9), 

Salvia officinalis (1), Hedeoma multiflorum (2), Minthostachys 

verticillata (3), Chenopodium ambrosioides (8), Peumus boldus (7), 

Anethum graveolens (2), Senna acutifolia (3), Senna angustifolia (3),

Baccharis trimera (1), Tilia platyphyllos (5), Rosmarinus officinalis

(1), t‚ del ni¤o : Ch. recutita + A. pungens+ M. viridis+ 

L.turbinata+ F. vulgare (5).

Se prepar¢ una infusi¢n  agregando a 500 mg de cada muestra 100 ml 

de agua hirviendo, dejando reposar 15 min ; 5 ml del sobrenadante 

fueron transferidos a Erlenmeyers de 125 ml conteniendo 75ml de medio 

de carne cocida (MCC) regenerado y se  incub¢ a 32§C, 5-7 d¡as. 

Al¡cuotas de 10ml fueron centrifugadas a 10.000 x g  durante 20 min y 

en el sobrenadante se verific¢ la presencia de toxina por bioensayo en 

rat¢n (tubos duplicados, uno de ellos calentado a 80§C, 10 min) y 

subsiguiente prueba de neutralizaci¢n en rat¢n con sueros monovalentes.

A partir de los cultivos t¢xicos se realiz¢ el aislamiento en EYA ; 

colonias lipasa positiva fueron transferidas a MCC prosiguiendo como 

se describi¢ anteriormente.

Se detect¢  C. botulinum  tipo A en la muestra correspondiente a la 

especie L.turbinata. El bioensayo en rat¢n  de las especies A. Pungens,

P. anisum y S. acutifolia mostr¢ signos t¡picos de botulismo y muerte

 dentro de las 96 h, estando en etapa de tipificaci¢n. La 

contaminaci¢n con part¡culas de tierra de las plantas medicinales que 

se expenden al p£blico es com£n, en consecuencia existe la posibilidad

 de la presencia de esporas botul¡nicas, como se demostr¢ en este 

estudio. De all¡ surge la recomendaci¢n de que estos productos no 

deber¡an ser suministrados a ni¤os menores de 1 a¤o de edad.